マミーのつぶやき

今日は知人から柿を沢山頂きました。大きな柿で一個500ｇ以上あります。干し柿にするために皮をむきましたが、大きすぎて大変でしたので主人に手伝ってもらいました。柔らかい柿はジャムを作りました。甘いので砂糖は一切入れていませんが火を入れると、色がオレンジから黄色に変わるんですね。

知人は、千葉の新浦安駅前で『あまなしマルシェ』を日曜日に開いています。季節の果物を沢山売っています。