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ひとりコーヒー ― 2020年09月24日
台風が近づいているせいかどんよりした天気が続いています。
お彼岸も明日で明けるというのに、家の彼岸花がやっと咲きました。今年は、花の開花が遅いような気がします。
今日も茄子を沢山収穫しました。どんな料理にしようかな・・・
今日の私のランチです。主人と二人暮らしですが、昼は一人です。主人が毎日お弁当を持って行っているので、私はその残りです。マカロニサラダにウインナー、冷凍にしておいたパンをフライパンで焼いて食べました。パンはトースターで焼くより美味しいような気がします。
いつもは主人がコーヒーを入れてくれますが、今日は私が入れました。
積み木 ― 2020年09月25日
今日、８カ月になる孫が遊びに来ました。
いつもじいじに買ってもらった積み木で遊びます。
最初は箱から積み木を出すことができませんでしたが、今では箱から出して、両手で持って、積み木と積み木をぶつけて音がするのを楽しんだり、私が積み木を積み上げると崩すのを楽しんだりしています。日々成長ですね。木のおもちゃは優しい匂いがしていいですね。
口にも入れるので、帰ってからはきれいに拭いて片付けます。
疲れました ― 2020年09月28日
昨日は果樹に堆肥を蒔きをしました。
２０Ｋの堆肥５０袋、木の周りに蒔いて耕運機で耕します。
重いのでこの作業は大変です。
困ったなあと思っていたところへ
助っ人が来て手伝ってくれたので何とか無事終了しました。
今年はカボチャが豊作で毎日食べています。
カボチャは免疫力アップになるそうです。
今日はカボチャを蒸してからマッシュしてサラダを作りました。
残りのカボチャは、ラップに分けて冷凍しておいて、お味噌汁やスープを作るときに使います。
甘くて美味しいです。
大きくなりました。 ― 2020年09月29日
成長が早いです。
小松菜がいっぱい出てきたので毎日間引いて食べています。
柔らかくて美味しいです。
大根も大きくなってきました。そろそろ間引いた方がいいかなあ
白菜も大きくはなってきましたが、虫に食べられています。
9月19日蒔いた玉ねぎの芽が出てきました。
何個玉ねぎが取れるんでしょうか？
きゅうりの種がこぼれて新しい芽が出てきましたが、このまま育つのでしょ
うか？
キュウリの佃煮 ― 2020年09月30日
友達からキュウリを沢山もらったので、主人のリクエストに応えキュウリの佃煮を作りました。
何といってもキュウリを切るのに時間がかかります。（12本位）
太いものは種を取りました。
結構お水がでます。
生姜と昆布も入れて煮込みました。できあがりー！
保存食で当分食べられそうです。おにぎりに入れようかな。
今日ご近所でマスカットを頂きました。
美味しそうですね。
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